茶多酚

2022-05-27

茶多酚(Tea Polyphenols)是一类存在于茶树的树梢及其他器官中的多羟基酚类化合物的混合物，简称茶多酚或多酚类，俗名茶单宁、茶鞣质。茶多酚在茶叶中的含量一般在25%~55%之间。其主要组分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮及黄酮醇类、花色素类和酚酸及缩酚酸类等四大类.在茶多酚中各组成份中以黄烷醇类为主，黄烷醇类又以儿茶素类物质为主，儿茶素含量占茶多酚总量的65%~80%之间。

包括4种形式的儿茶素：儿茶素(EC)、没食子儿茶素(EGC)、儿茶素没食子酸酯(ECG)、没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。

【产品名称】茶多酚，绿茶提取物

【产品别称】茶鞣质、茶单宁

【英文名称】Tea polyphenol

【英文别名】Green Tea P.E.

【产品规格】98%

【检测方法】HPLC

【化 学 式  】C17H19N3O

【分 子 量  】281.36

【C A S 号 】84650-60-

【EINECS  】200-053-1

【提取部位】叶

【性       状】棕黄、淡黄或淡绿色粉末